味噌と梅干

冬に仕込んだ味噌を味見。

111021.jpg

「ちゃんとお味噌の味がする!」
と思わず叫んでしまった。

梅干も酸っぱいけどまろやか。

初めての挑戦だったので
友人に聞いたり、配合や手順を調べたりしながら丁寧に作りました。

どちらもとてもおいしくできましたー!
(*´∀`)♪

これなら添加物の心配もなし。
家族の健康を守るのは母の仕事だから
がんばります♪


2016-11-02(Wed)
 
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せきもとのりこ

Author:せきもとのりこ
梨は育てるより食べるほうが得意です♪

青空がとっても似合う農園で梨しごとしています。

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