くるるん

福岡研修現地視察③
福岡県大木町

おおきまち循環センターくるるん
道の駅 おおき
デリ&ビュッフェ くるるん

やまと凛々アグリネットの前会長で昨日のシンポジウムの主催者である松藤さんに、ゴミを出さない大木町の取り組みを聴きました。


大木町のゴミの分別はなんと27種!!
循環のまちづくりのため町民の誰もが誇りを持って取り組んでいるそうです。

生ゴミやし尿などはバイオマス資源として積極的に利用し、エネルギーや液肥として循環利用しています。

大木町のような循環型の暮らしが理想です。
でも、自分の生活からは程遠い。

自分には何ができるかな。

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道の駅おおきの「くるるん夢市場」という農作物直売所では、きのこの摘み取りができます。

そしてお隣の健康地域応援レストラン「デリ&ビュッフェ くるるん」でランチをいただきました。

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地元で採れた新鮮野菜・お米を中心に使われています。

田舎料理や家庭料理だけではなく、イタリアンやデザートなど品数が豊富で取り分けるのが楽しい。
席はお昼を過ぎてもずっと満席でした。




2016-10-25(Tue)
 
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梨は育てるより食べるほうが得意です♪

青空がとっても似合う農園で梨しごとしています。

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