やっとできた!

長らく冷蔵庫に貼ってあった、レシピの切り抜き。
多分、2ヶ月前くらいかなぁ・・・。

ブルコギ風

やっとこさっとこ、作ることが出来ました。
すごく簡単でおいしい♪

ブルコギ2

牛バラ焼き肉用300gを調味タレに漬け込んで、
野菜と一緒にホットプレートで焼くだけ。

ビニール袋に調味料を入れて、肉も一緒に入れてもんだら
後かたづけもとっても楽でした。

    しょうゆ・・・・大さじ3,
    酒・・・・・・・・大さじ2
    砂糖・・・・・・大さじ2 (みりん大さじ2にしちゃいました)
    にんにく・・・・ひとかけ (おろすって書いてあったけどみじん切りでも○)
    いりごま・・・・大さじ1 (たっぷり入れるとおいしい)
    ごま油・・・・・大さじ1

肉にしっかり味がついてると、
野菜には味付けしなくてもおいしく食べられました。

ホットプレートは作るのも取り分けるのもみんなでやってくれるから
主婦には大助かりですね!

こんなことなら、もっと早く作ってみればよかった。
2011-01-18(Tue)
 
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せきもとのりこ

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梨は育てるより食べるほうが得意です♪

青空がとっても似合う農園で梨しごとしています。

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